2700€ IVA Incluido
D.O : Tinto Ribeira Sacra
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: Brancellao 100%
Elaboración : Maceración en frio durante 6 días en fudre de madera. Tras esta maceración se lleva a cabo la fermentación alcohólica empleando únicamente levaduras autóctonas inoculadas mediante pie de cuba. Finalizada la fermentación alcohólica se produce una fermentación maloláctica. Madurado en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio: 16ºC
Grado alcohólico: 13º
Crianza: 12 meses
Nº de botellas: 790
Consumo: 2-8 años
Agotado
Notas de Cata
Fase Visual: Color rojo granate con ribete violáceo.
Fase olfativa: Este vino se caracteriza por un delicado equilibrio entre los aromas varietales, con notas florales, de bayas y frutos rojos, y los ligeros tostados aportados por la madera.
Fase gustativa: Sedoso en boca, pero con una punta de acidez muy agradable. La madera se encuentra muy compensada con los sabores de la variedad. Retrogusto muy sedoso y elegante con una persistencia prolongada.
| Peso | 1 kg |
|---|
Valoraciones
No hay valoraciones aún.